蝴蝶麵雞肉沙拉

愛新覺羅蓓兒

【材　料】
蝴蝶義大利麵  400公克
雞胸肉  3塊
生菜  少許
蒜頭 少許
洋蔥  少許
胡蘿蔔  少許
西洋芹  少許
九層塔  6片
香菜  適量
番茄  適量
香芹  適量
朝鮮薊  適量
青橄欖  適量
西洋芹  適量
莫札瑞拉乳酪  適量
雞肉沙拉調味汁  適量

【做　法】
1.將生菜、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切片，九層塔切成細碎備用。

2.將雞肉放入加了蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹的熱水裡煮，放涼後再切成小角丁。

3.將蝴蝶麵水煮12分鐘，煮至微軟再瀝掉水分，撒些橄欖油充分地攪拌後放涼。

3、再將喜歡的蔬菜、乳酪等切成適當的大小，與蝴蝶麵、雞肉一起盛盤。