《台中市》瓦夫燒鬆餅

愛新覺羅蓓兒

瓦夫燒位於台中友達餐廳，賴店長本著對鬆餅堅持，在鬆餅原料、烘烤火候、食用口感等，下了不少功夫。賴先生說，鬆餅本身除了上層的材料外，最重要的就是「鬆餅本體」，瓦夫燒以純手工打柔的麵漿，搭配日本北海道進口原料，製造鬆軟又綿細的口感，費時費工所營造的鬆餅，讓人看了讚歎不已，切開幾乎看不到洞口，店家用心可比五星級飯店。
　　一般鬆餅大多外硬內鬆散，或是內外軟趴趴，瓦夫燒的鬆餅皮酥內軟嫩且飽實，還富有一股奶油香味，吃過的人都說非常特別。另外，為了增加食用時的口感，還特別加入進口「珍珠糖」增加口感豐富性。




水果哥哥－
新鮮滿點的季節水果，和著鮮甜滑嫩的鮮奶油與濃郁煉乳，並加上甜蜜的水蜜桃，配料簡單卻十分有味，和鬆餅一起享用更是絕配。


特極黑巧克力－
使用微苦又帶著甜味的深黑巧克力磚，奢侈地澆淋在奶香味濃郁的餅糊結合在一起，灑上卡滋卡滋的珍珠糖，是值得您一再品嚐的美味。


楓糖口味－
香酥的鬆餅上淋上香濃的蜂蜜，和濃得化不開的奶油，香香甜甜的口感令人大呼過癮。


你真棒系列~抹茶口味－
像冰棒的可愛鬆餅，稱為你真棒，有草莓、抹茶、全麥等多種口味，經由巧思，鬆餅也可以搖身一變，成為人手一支的熱門商品。


麻糬夾心－
咬起來軟中帶Q的麻糬夾心，和抹茶味道的鬆餅味道相當搭，是許多小朋友的最愛。


經典白巧克力－
濃郁的白巧克力磚，融入香甜的利口酒，與特製的柔軟鬆餅搭配出幸福的味道，香、滑、細的口感，讓你一次滿足。

　店名：友達餐廳
　　　　　地址：台中市西屯區中科路一號(友達餐廳)
　　　　　電話：0932-220425
　　　　　資料來源：http://0932220425.travel-web.com.tw/
　　　　
現場烘烤系列】---可任選奶油或抹茶口味鬆餅
　1.奶油楓糖
　2.草莓優格
　3.雪莓仙子
　4.水果哥哥
　5.經典黑巧
　6.特級黑巧
　7.經典白巧
　8.經典芒果
　9.經典哈密瓜
　10.夏威阿姨
　11.鮪魚兄弟

【你真棒(冰棒)系列】
　1.草莓牛奶
　2.高纖全麥
　3.抹茶紅豆

【超酷新登場(圖一冰淇淋)】
　冰淇淋三明治

【香草、草莓、薄荷巧克力任選2種】