就……肉燥

芸香

高粱 發表於 2015-8-16 23:17
我家可能米酒可能高粱
單純看我抓到哪一罐XDDD

0.0
高粱耶

那加入米酒跟高粱的味道會有差嘛
我倒是沒試過加高粱說

改天來試試好了
我阿公應該會很愛:)

芸香

蘭秀深 發表於 2015-8-16 23:18
那加點清酒又如何？！

我們家沒清酒說
只有米酒跟高粱這樣

月夜姬

這不是肉燥吧
充其量只是炒瘦肉
肉燥應該要有肥肉(帶皮)的說

芸香

高粱 發表於 2015-8-16 23:17
我家可能米酒可能高粱
單純看我抓到哪一罐XDDD

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夜汐留

個人喜好不同，我家的肉燥是肥瘦都有，
不過我記得俺爹準備的東西很簡單，
肉販送來的肉他還會再切過一次，
調味的話有醬油，冰糖，米酒少許，
還有加八角粒，滷包是去熟識的中藥行買的。

逍遙侯

蘭秀深 發表於 2015-8-16 23:18
那加點清酒又如何？！

無視［酒］

逍遙侯

芸香 發表於 2015-8-16 23:28
0.0
高粱耶

香氣多少有點不同就是
另外別用紹興酒＝　　＝

我之前用過紹興　一整個太燥
吃完之後猛喝水

那時候做醉雞有剩就 "踩"下去了XDDDDDDD

逍遙侯

芸香 發表於 2015-8-16 23:28
我們家沒清酒說
只有米酒跟高粱這樣

別理他了
正常跟本不會拿清酒去當料理用的酒=  =

逍遙侯

月夜姬 發表於 2015-8-16 23:32
這不是肉燥吧
充其量只是炒瘦肉
肉燥應該要有肥肉(帶皮)的說

滷肉我才會找帶皮的= =.................
而且這是五花去繳的肉XDDDDD

逍遙侯

芸香 發表於 2015-8-16 23:32
**** 本內容被作者隱藏 ****

以加:P
感謝福晉看的起鄙人[敬酒]