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[飲食文化] 優格咖哩烤雞肉串

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發表於 2014-9-7 00:02:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 芸香 於 2014-9-7 00:04 編輯





1將雞胸肉洗淨擦乾,切成約一到兩口入口大小的肉塊

2取一中盆混合所有醃料 ※ 香料部分可用等量印度傳統綜合香料Garam Masala或市售咖哩粉代替

3將雞肉塊均勻裹上優格醃醬,覆上保鮮膜冷藏醃漬至少2個小時或隔夜

4取竹籤串間隔串上醃好的雞肉與紅洋蔥片

5在已預熱的烤肉爐/橫紋炙烤盤上刷點蔬菜油(份量外),一面約4~5分鐘將雞肉烤至全熟即可 ※ 或在已預熱400℉/200℃的烤箱中烤15~20分鐘至雞肉全熟

https://icook.tw/recipes/85779?ref=category
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發表於 2014-9-7 10:10:38 | 顯示全部樓層
好特別的口味,優格加咖哩0。0
有機會可以嘗試一下:)
給與芸香(快)字~
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 樓主| 發表於 2014-9-7 12:26:05 | 顯示全部樓層
晴川 發表於 2014-9-7 10:10
好特別的口味,優格加咖哩0。0
有機會可以嘗試一下:)
給與芸香(快)字~  ...

說真的!!!
我也還沒嘗試過
不知味道如何
要先找人實驗一下 (( 笑倒
報告~收到字了!!!
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發表於 2014-9-7 13:02:02 | 顯示全部樓層
芸香 發表於 2014-9-7 12:26
說真的!!!
我也還沒嘗試過
不知味道如何

哈哈,我們有一個很好的實驗品啊(竊笑
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 樓主| 發表於 2014-9-7 13:08:08 | 顯示全部樓層
晴川 發表於 2014-9-7 13:02
哈哈,我們有一個很好的實驗品啊(竊笑

莫非我們心有靈犀一點通 ((喝茶  
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發表於 2014-9-7 13:13:13 | 顯示全部樓層
芸香 發表於 2014-9-7 13:08
莫非我們心有靈犀一點通 ((喝茶

沒錯~就是他(喝茶喝茶
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 樓主| 發表於 2014-9-7 13:22:16 | 顯示全部樓層
晴川 發表於 2014-9-7 13:13
沒錯~就是他(喝茶喝茶

只能說恭喜她了這樣!!
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發表於 2014-9-7 13:30:23 | 顯示全部樓層
芸香 發表於 2014-9-7 13:22
只能說恭喜她了這樣!!

期待你的實驗結果(笑
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 樓主| 發表於 2014-9-7 13:33:59 | 顯示全部樓層
晴川 發表於 2014-9-7 13:30
期待你的實驗結果(笑

我的實驗結果可能很難排到他  (( 笑倒
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發表於 2014-9-7 13:41:22 | 顯示全部樓層
芸香 發表於 2014-9-7 13:33
我的實驗結果可能很難排到他  (( 笑倒

哈哈~確實有難度
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