噁！北市稽查糖朝 蟑螂四竄、沙爹醬逾期

納蘭靖璇

NOWnews – 2015年9月21日 下午6:55

記者陳鈞凱／台北報導
知名粵菜餐廳「糖朝」遭民眾投訴食物竄蟑螂，台北市衛生局今（21）天前往糖朝台北分公司稽查，果然在現場查獲蟑螂出沒，並查獲業者貯放5罐逾期沙爹醬，台北市衛生局說，針對蟑螂出沒等衛生缺失，已限期3日內改善，至於逾期沙爹醬，也已請業者到案說明，若調查違規屬實，可依法開罰6萬元至2億元罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理處副處長李青芬表示，衛生局接獲民眾反映後，立即派員前往稽查糖朝台北分公司（大安區忠孝東路4段201號2樓），結果真發現有蟑螂出沒，且還有牆面及天花板髒污、物品未墊高等衛生缺失，已開立限期改善通知單，要求3日內改善完成，如果再次稽查結果若仍不符規定，將開罰6萬元至2億元罰鍰。
糖朝出包的還不只是蟑螂四竄，台北市衛生局現場還查獲業者貯放5罐逾期沙爹醬，已請業者到案說明，若調查違規屬實，將再依違反食品安全衛生管理法｢貯放逾期食品｣開罰，同樣可罰6萬元至2億元罰鍰。
李青芬說，糖朝台北分公司去年就曾被民眾檢舉在食物內有小蟑螂，經查該公司是委託民間環境衛生公司進行空間噴灑及餌劑處理消毒，最近一次消毒紀錄是今年9月16日，但重複被檢舉，顯見蟑螂防治效果不佳，衛生局已嚴格要求業者應遵守食品衛生相關規定，並優先納入病媒防治講習對象。

納蘭靖璇

雖然是鬼島台灣，但食安一定要這麼差嗎?
蟑螂加過期食品...

蘭秀深

所以台灣開始被大陸同化嗎……〔汗〕
雖然香港也是這樣子……

逍遙侯

靖璇 發表於 2015-9-22 00:07
雖然是鬼島台灣，但食安一定要這麼差嗎?
蟑螂加過期食品...

過期大概要看過期多久
在餐飲業呆過一陣子  對於過期這個問題看得很淡然了

對大多數的人來說 看起來沒壞 不要丟都算是"合理範圍"
真正惡劣的還會說"反正洗一洗 煮一煮 還能吃"

我那時候朋友在當督導 我去他底下的一間店打工
很不能認同她說的話

那時候 很多食材也是過期繼續用 這也就算了 畢竟大多時候都是過期幾天內
有次是玉米過期 然後這次真的過期比較多天
玉米的湯汁都變成黏黏的了 他居然說 洗一洗繼續用 反正烤出來吃不出來有問題

所以多年下來 我對於"過期"這個問題看的根本超級淡

蟑螂螞蟻什麼也是........
先前在當副店的高價燒烤店裡面 還有老鼠咧

現在吃外面 要求就是 不要用奇怪添加物的就算了
廠商的良心有限阿XDDDDDDDDDDDD

蘭秀深

逍遙侯 發表於 2015-9-22 11:06
過期大概要看過期多久
在餐飲業呆過一陣子  對於過期這個問題看得很淡然了

我覺得雖然在外面吃飯，心裡就要有餐廳可能會不太潔淨的底〔汗〕
畢竟之前在飲食業打過好幾年工，都知道廚房裡會遇到啥……
但多少覺得別要太過份，
像是上星期香港有家米線店的員工在水溝上切菜，這個本身就已經不是可以用忙之類的原因可推卻〔汗〕

至於說過期，有些食物雖然過了所謂的食用期限，但其實還沒變壞，這些我會吃。
但如果說真的變壞，也不好意思說給別人吃吧……
不是浪費不浪費的問題，
但如果出事了，店家的良心過意得去嗎……

逍遙侯

蘭秀深 發表於 2015-9-22 11:20
我覺得雖然在外面吃飯，心裡就要有餐廳可能會不太潔淨的底〔汗〕
畢竟之前在飲食業打過好幾年工，都知道 ...

如果會過意不去　一早根本就不會這樣做
甚至他們根本不認為會怎樣阿

不然我怎會跟我朋友吵架　＝　＝
就我來說　可以用更多的方式來解決這些問題
但是就是麻煩　但我不想跟我的原則過不去

蘭秀深

逍遙侯 發表於 2015-9-22 13:02
如果會過意不去　一早根本就不會這樣做
甚至他們根本不認為會怎樣阿

所以真的超靠北！
君子愛財，取之有道！
做商人也該如是，
不然吃壞別人，毀了自己的聲響，也毀了地方聲響……
那堆根本已經不是人，完全是禽獸都不如！

納蘭靖璇

逍遙侯 發表於 2015-9-22 11:06
過期大概要看過期多久
在餐飲業呆過一陣子  對於過期這個問題看得很淡然了

天阿
有點害怕外食
但又無法  一定得外食
希望有良心的廠商多點阿
真心覺得我以前打工的地方是良心店家~~~

納蘭靖璇

蘭秀深 發表於 2015-9-22 11:20
我覺得雖然在外面吃飯，心裡就要有餐廳可能會不太潔淨的底〔汗〕
畢竟之前在飲食業打過好幾年工，都知道 ...

天阿  水溝上切菜...
好噁心阿
食品過期沒壞  我好像也會吃
可是已經過期了還拿來賣就

納蘭靖璇

蘭秀深 發表於 2015-9-22 13:51
所以真的超靠北！
君子愛財，取之有道！
做商人也該如是，

唉
商人賺錢要有良心阿阿阿阿