蘭某煮食小筆記一芥末吞拿魚通心粉

蘭秀深

這幾天心心念念想吃用芥末做的便當，
之前試過加蛋黃醬一起用來炒雞肉，於是早兩天逛超市時看到有現成的芥末蛋黃醬便買了。
又於是今天靈機一觸，用來做吞拿魚通心粉~

看成品像是暗黑料理，但試味的時間覺得還不錯〔茶〕
樣子醜主要是因為芥末蛋黃醬調和後是暗綠色，而且加芝士焗完後拿起來放到通心粉上面，所以樣子不好看。
（蘭某的便當盒不能放進焗爐，不然焗通心粉會更讚！）



材料：
鹽水吞拿魚　半罐
通心粉　一杯
芝士　一片
芥末蛋黃醬　自己調味道

做法：
1)  先依包裝袋指示把通心粉煮好，瀝乾水份待用
2)  把鹽水吞拿魚瀝乾水份，弄散
3)  把芥末蛋黃醬倒進吞拿魚裡攪拌，加適量水分攪拌做汁
4)  放芝士片於吞拿魚醬上，入焗爐，把芝士焗焦便可，或可將吞拿魚醬放於通心粉上一起進焗爐