蘭某食評一仿無印風的cafe HOW

蘭秀深 · 發表於 2018-12-18 23:35:41

食物照來自蘭某；
舖面照來自 openrice

早幾天友人問蘭某今天晚上想吃甚麼，是替蘭某慶祝生日，雖然已經遲了一個月〔茶〕
於是在網上翻了翻，找了一家大家回家都方便的餐廳。
感覺這家的陳設比較簡單，但好舒服。
友人看了覺得也不錯，便訂桌了。

HOW
觀塘巧明街99號巧明工廠大廈3樓AB座

從觀塘地鐵站出去，大概走五分鐘左右，就在 Land Mark East對面，蠻方便的。
從大廈側面乘升降機到3樓，一出電梯就是了。

先是賣家品的部份，感覺像是無印那種簡潔風，
本來想說吃飽再去看，但已然太累，就趕忙離開回家去……

家品部旁邊便是cafe，空間好大，桌子座位蠻舒服的。
旁邊便是製作飲料的工作檯，角落是廚房。

甫坐下，服務生便送上餐牌，
在來之前其實蘭某已經想好要點慢煮厚切日本四元豚肉‧薯蓉‧肉桂蘋果，
哪知友人也想點這個，
於是蘭某改點石班魚西京燒‧鰹魚素飯‧香辣泡菜。
友人再點一個黑松露醬炸薯角。
兩個主菜都是跟餐，即是有湯或沙律、主菜、飲料和甜品。

湯是蘑菇忌廉湯。
忌廉味蠻重，然而覺得沒啥特別。

主菜……

黑松露醬炸薯角，香口脆！不錯！
用餐完把照片放上面書，有友人已經說那薯角感覺蠻好吃！
不過蘭某會更想要吃到薯條……

慢煮厚切日本四元豚肉‧薯蓉‧肉桂蘋果，
薯蓉超棒的！吃不停口！肉桂蘋果也不錯！
其實蘭某沒怎吃過慢煮食物，
但感覺那豬肉還蠻有肉汁。

石班魚西京燒‧鰹魚素飯‧香辣泡菜，
不知是不是魚種問題，或是烹調手法不同，
感覺這魚燒得太乾，浪費了。
這個不建議點！

甜點是朱古力蛋糕，
小小的一塊，不會膩！

飲料部分，蘭某點紫薯Latte；友人點Rose Ginger Latte。
蘭某這個不錯，但友人那杯感覺羌味有點奇怪。

服務方面，服務生收碟蠻勤，
惟有些比如是拿水的話要自助的！

價格，看openrice是有餐點的費用，
但不知跟餐的話是怎樣算，
想知道餐點價錢就上openrice找吧！