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樓主: 蘭秀深

[飲食文化] 北京三不黏

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 樓主| 發表於 2019-2-18 07:58:31 | 顯示全部樓層
神麒 發表於 2019-2-17 01:30
一大特色!要念三不沾,
可能小时候家里做过,不记得味道了

小時候吃過,然後現在沒吃了?!
娜仁托雅
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 樓主| 發表於 2019-2-18 07:59:00 | 顯示全部樓層
宮雲生 發表於 2019-2-17 08:57
完全沒聽過的菜.....
四九城比較熟的菜只有北京烤鴨跟驢打滾

感覺睿王沒聽過的多著呢!
娜仁托雅
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 樓主| 發表於 2019-2-18 07:59:40 | 顯示全部樓層
愛新覺羅毓巖 發表於 2019-2-17 16:58
感覺很適合我現在的牙口狀態

嘉王你的牙還沒好嗎……?
娜仁托雅
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 樓主| 發表於 2019-2-18 08:01:10 | 顯示全部樓層
富察鸾歌 發表於 2019-2-17 18:13
吃过这个但印象不太深 还是更喜欢银丝卷和豌豆黄
京派点心还是很有特点的
...

銀絲卷不是上海菜來的吧?!
不過北京確實有好多好吃的〔茶〕
娜仁托雅
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 樓主| 發表於 2019-2-18 08:01:44 | 顯示全部樓層
莫日根哈日查蓋 發表於 2019-2-17 19:43
好像好好吃的樣子......
有機會去北京會試一下的

嗯啊,記得是甜甜逗逗的!
不過在北京就吃了那一次,然後都沒了……
娜仁托雅
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發表於 2019-2-18 10:14:49 | 顯示全部樓層
蘭秀深 發表於 2019-2-18 08:01
銀絲卷不是上海菜來的吧?!
不過北京確實有好多好吃的〔茶〕

银丝卷,汉族传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。

以上来自百度百科。。
妙舞此曲神扬扬。
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蘭秀深 發表於 2019-2-18 07:58
小時候吃過,然後現在沒吃了?!

现在不吃了 偶尔吃着玩也有别的可以选嘛
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富察鸾歌 發表於 2019-2-18 10:14
银丝卷,汉族传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还 ...

呃,居然如此。
娜仁托雅
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神麒 發表於 2019-2-18 12:01
现在不吃了 偶尔吃着玩也有别的可以选嘛

那神奇你推薦看看吃著玩的還有啥?!
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蘭秀深 發表於 2019-2-20 08:40
那神奇你推薦看看吃著玩的還有啥?!

小时候买馓子、排叉、炸咯吱比较多,现在好吃的多了也不吃这些了。
糖葫芦算小吃吗?如果不怕很酸甜可以吃炒红果。。吃的多些的也就上次聊豌豆黄那几个
其他爆肚 炒肝 卤煮 面茶 茶汤 炸糕 麻豆腐 灌肠 火烧 肉龙 饼之类的,能当正餐吃的反而吃的多
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