找回密碼
 註冊
搜索
樓主: 那塔拉琬琰

[烹飪食譜] 蜜汁香料烤肋排

[複製鏈接]

朝廷命官

威望4070
聖眷1977
銀兩5262

949

主題

18283

回帖

70166

積分

爵位三等蘭蕙公
榮銜太子太傅/建威將軍
官職正二品禮部尚書
兼職正二品刑部尚書
兼職科爾沁德佰斯鎮管旗章京
身份蘭家家主
旗籍滿族正紅旗
配偶
營號
軍種
發表於 清·瑞和七年六月二十五日(夏) | 顯示全部樓層
其實把智齒拔了應該就沒事吧?
娜仁托雅
回覆

使用道具 舉報

太妃嬪

宸慧太貴太妃

威望145
聖眷90
銀兩34838

69

主題

1796

回帖

3283

積分

身份
旗籍蒙族正白旗
配偶愛新覺羅溥泓
發表於 清·瑞和七年九月二十六日(秋) | 顯示全部樓層
安佳琳琅 發表於 2018-7-19 15:31
準備工夫:
~建議將肉醃一夜,更入味

請問安佳~材料中的蜜糖是甚麼呢?然後看做法不是很清楚要在哪個步驟塗到肋排上耶><
回覆

使用道具 舉報

世家大族

威望498
聖眷689
銀兩3186

305

主題

10693

回帖

17379

積分

身份那塔拉府大姑娘
旗籍滿族正白旗
配偶
 樓主| 發表於 清·瑞和七年九月二十六日(秋) | 顯示全部樓層
蘇日娜 發表於 2018-10-24 16:45
請問安佳~材料中的蜜糖是甚麼呢?然後看做法不是很清楚要在哪個步驟塗到肋排上耶>< ...

用的是平時去燒烤那種蜜糖=W=
前一晚用蜜糖加上調味糖醃一晚,就已經很入味了,烤的時候不用塗也行
就算是那天的悲傷及痛苦
也和你一同愛著那一切
殘留在心中揮之不去的 檸檬苦澀的氣味
在雨停止前都無法歸返
如今你依然是我的光芒

回覆

使用道具 舉報

太妃嬪

宸慧太貴太妃

威望145
聖眷90
銀兩34838

69

主題

1796

回帖

3283

積分

身份
旗籍蒙族正白旗
配偶愛新覺羅溥泓
發表於 清·瑞和七年九月二十六日(秋) | 顯示全部樓層
安佳琳琅 發表於 2018-10-24 16:47
用的是平時去燒烤那種蜜糖=W=
前一晚用蜜糖加上調味糖醃一晚,就已經很入味了,烤的時候不用塗也行 ...

感謝釋疑~~~這個感覺很好吃,改天我也來做做看~~~
回覆

使用道具 舉報

世家大族

威望498
聖眷689
銀兩3186

305

主題

10693

回帖

17379

積分

身份那塔拉府大姑娘
旗籍滿族正白旗
配偶
 樓主| 發表於 清·瑞和七年九月二十六日(秋) | 顯示全部樓層
蘇日娜 發表於 2018-10-24 16:51
感謝釋疑~~~這個感覺很好吃,改天我也來做做看~~~

祝成功~~~
到時候有不懂可以直接找我喔~
就算是那天的悲傷及痛苦
也和你一同愛著那一切
殘留在心中揮之不去的 檸檬苦澀的氣味
在雨停止前都無法歸返
如今你依然是我的光芒

回覆

使用道具 舉報

勳爵

威望5529
聖眷786
銀兩6836

1827

主題

9663

回帖

69005

積分

爵位一等子
榮銜
旗籍滿族鑲白旗
配偶澄川鈴香
營號
軍種
發表於 清·瑞和七年十二月七日(冬) | 顯示全部樓層
筆記筆記(最近手癢想下廚)
不過以我個人的口味和喜好(偏向俄國風味)
會把米酒替換成帶有酸澀滋味的葡萄酒
醬汁調得好就成了沙皇烤肉w
回覆

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

!
大清閒聊

Archiver|小黑屋|大清帝國-清朝 清代歷史文化論壇

GMT+8, 2026-8-2 19:04 , Processed in 0.039277 second(s), 50 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回復 返回頂部 返回列表