魚販野生魚當有機魚賣 67檔僅1檔有認證

莫日根哈日查蓋

【明報專訊】不少市民為保健康都會選購有機食品。不過，浸會大學香港有機資源中心調查發現，市面75％的有機菜均無認證，今年更首度發現假冒有機魚。該中心表示，目前本地出產的認證有機魚只有淡水魚，但調查發現有三成半的聲稱有機魚竟是鹹水魚，近三成魚販誤以為野生魚就等同有機魚，反映不少魚販對有機魚認識存謬誤。

昨日為一年一度「全城有機日」，浸大香港有機資源中心公布有機產品調查。中心於今年1月6日至18日，暗訪全港18區92間街市共690間菜檔及魚檔，發現受訪的350間魚檔中，有近兩成（67檔）聲稱出售有機魚，但原來只有其中一檔位於元朗大橋街市的「良品漁夫」具有有效認證；餘下未能提供認證的魚販，逾兩成半誤以為野生魚便是有機，亦有一成誤以為廣受傳媒報道的寶石魚就是有機魚。

現時香港有機資源中心提供本地蔬菜及魚類的「有機鑑定」服務，該中心主任黃煥忠表示，本地有機魚認證推出一年，目前只有淡水魚獲發認證，但調查樣本中卻有三成半是鹹水魚，反映魚販對有機魚認識不足，推廣時極可能向消費者傳達錯誤信息。

黃煥忠說，養殖有機魚最基本要求是要使用有機飼料，不得用抗生素及荷爾蒙等（詳見另稿）。

較一般貴1.5倍

本港現只有小量魚類養殖場的魚類獲有機魚認證，其中獲認證的「楊氏水產」執行董事楊瑞良稱，除了元朗大橋街市的「良品漁夫」有售外，另香港仔、田灣、紅磡及沙田等10間魚檔亦有寄賣。他說，有機魚售價約較常規魚貴1.5倍，以寶石魚為例，一尾約售90元。

新界養魚協進會理事長黎來就指出，有魚類養殖場如要獲出售有機魚認證，也要作「過渡安排」，令場內的污染物逐步清除。不過，由於有機魚飼養成本高、銷售點不多，故只有小數魚場恒常提供有機魚及申請有機魚認證。

http://hk.news.yahoo.com/%E9%AD% ... D%89-211912661.html

魚也有機了！？幸好平時沒怎麼吃，不然要熬貴價魚啦