找回密碼
 註冊
搜索
查看: 529|回覆: 1

糖醋菠蘿雞的做法

[複製鏈接]

國民

威望0
聖眷68
銀兩636

451

主題

1722

回帖

1767

積分

身份
旗籍漢族鑲紅旗
配偶
發表於 2012-2-4 09:53:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
主料:
雞腿450克,菠蘿罐頭1聽,青椒2個,紅蘿蔔1/2條,花生油2湯勺。

輔料:
A:酒1/2湯勺,鹽1茶勺,澱粉1湯勺,胡椒粉少許。

B:番茄醬3湯勺,菠蘿汁液2/3杯,鹽1茶勺,白醋1茶勺,澱粉、水各1湯勺。

做法:
1、雞腿去骨洗淨,切成1厘米見方的小塊,拌入A料,醃20分鐘備用。

2、取3片菠蘿,每片對切成8等份的扇形小片;紅蘿蔔去皮切成薄片。

3、青椒洗淨切塊,加油,加蓋,以微波高段火力煮1分30秒。

4、取一鍋,放入雞腿丁、菠蘿片、紅蘿蔔片及B料,拌勻,加蓋,以微波高段火力烹調6分鐘,取出拌入青椒,即可裝盤食用。

特點:
清甜香嫩,酸辣適口。

轉貼: http://ospin.cstock.com.tw/index.php

[ 本帖最後由 舒爾哈齊 於 2012-2-6 23:02 編輯 ]
丐幫
窮善其身達濟天下
回覆

使用道具 舉報

勳爵

威望0
聖眷144
銀兩435

299

主題

5677

回帖

4548

積分

爵位一等男
榮銜
旗籍漢族正紅旗
配偶
發表於 2012-2-4 22:35:42 | 顯示全部樓層
香港比較多糖醋排骨或糖醋魚,雞較少,不過也值得試。
請問在第2項後面有[美食中國],是什麼意思?
關山遙遙,煙鎖藍橋,心彼此相牽......
回覆

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|小黑屋|大清帝國-清朝 清代歷史文化論壇

GMT+8, 2024-11-25 12:43 , Processed in 0.014455 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回復 返回頂部 返回列表