紫米龍眼糕

愛新覺羅蓓兒

材料：紫米、糯米各1杯、米酒1.5杯、龍眼乾1/2杯、紅糖適量
準備：紫米泡水1晚，糯米泡水10分鐘。

作法
1.將紫米、糯米倒入電鍋，加入龍眼乾與米酒煮熟。
2.將煮熟的米趁熱拌上紅糖，甜度依個人喜好而定即可。