夏枯草瘦肉湯

舒爾哈齊

菜系及功效：肝調養食譜 利尿食譜 膽石症食譜 肝炎食譜

工藝：煮

夏枯草瘦肉湯的製作材料：

主料：豬肉(瘦)120克

輔料：夏枯草30克

調料：鹽3克,姜3克,味精1克

夏枯草瘦肉湯的做法：

1. 將夏枯草洗淨；

2. 豬瘦肉洗淨，切塊；

3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

健康提示

清肝洩火、利濕退黃；

急性黃疸型肝炎，膽囊炎屬濕熱者。症見面目黃染，黃如橘子，色澤鮮明，小便短黃，脅肋疼痛，嘔吐食少，脘腹脹滿，舌紅苔黃，脈滑數；脾胃虛寒，寒濕內蘊者不宜飲用本湯。

轉貼: http://ospin.cstock.com.tw/index.php

[ 本帖最後由 舒爾哈齊 於 2012-2-6 23:02 編輯 ]