鼎王也出包了！！！

逍遙侯

其實我一直覺得很奇怪
為什麼很多賣吃的  最後都要變更配方？

北辰水寧

高粱 發表於 2014-3-3 15:37
其實我一直覺得很奇怪
為什麼很多賣吃的  最後都要變更配方？

馬英丸會跟你說油電雙漲 將貨就價

逍遙侯

北辰水寧 發表於 2014-3-3 17:45
馬英丸會跟你說油電雙漲 將貨就價

本身他們自己價格還是漲了
而且黑心商品也不是這幾年開始黑心
而是很多黑了好多年  這幾年才被爆發（攤手）

蘭秀深

高粱 發表於 2014-3-3 15:37
其實我一直覺得很奇怪
為什麼很多賣吃的  最後都要變更配方？

其實到最後還是原料和價格的問題吧？！〔攤手〕
原料來貨少，變得難買了，
而且買回來價格又貴點，
加上可能工序也比較費時，
大量生產便好難守住品質，
所以乾脆改別的配方，
然後又為了要多賺點錢吧……

好多時候小店變得有名了，
之後食物質素就會變差了！

蘭秀深

又爆一則了！

週刊再爆：鼎王旗下「塩選燒肉」也涉造假

〔本報訊〕鼎王餐飲集團又有新的麻煩，繼鼎王麻辣鍋湯頭被踢爆使用粉末調製、業者出面澄清卻自爆使用雞湯塊後，今天出刊的《壹週刊》報導，集團旗下的燒肉店「塩選燒肉」也造假，宣稱斥資千萬打造製鹽工廠，經過繁複的工法，加入法國松露所製成的「塩之鑽」，竟也是假的。

　週刊稱，曾致電鼎王創辦人陳世明，陳一聽到「壹週刊」立即掛電話。之後再播打，已無人接聽。

　報導指出，鼎王創辦人陳世明過去接受媒體訪問時，強調為了「塩選燒肉」這個品牌，不惜成本打造一座製鹽工廠，斥資上千萬元在高雄成立製鹽所，沒想到這一切竟都是假的。

　週刊取得鼎王內部帳冊，在進貨單上，「塩之鑽」的進貨全是零，更找不到有法國松露的進貨項目，財務報表上也看不到有打造製鹽工廠所須花費的成本，所謂的製鹽工廠，很可能是「幽靈工廠」。

　報導也稱，鼎王麻辣鍋可能將消費者當作「凱子」來削：無老鍋的豆皮成本僅1元，單點卻賣到88元，暴利多達88倍；4人份酸菜鍋成本僅66元，一客卻賣385元，暴利近6倍。

逍遙侯

蘭秀深 發表於 2014-3-5 00:24
其實到最後還是原料和價格的問題吧？！〔攤手〕
原料來貨少，變得難買了，
而且買回來價格又貴點，

（攤手）
什麼也怪到人家漲價
問題他們自己也是漲
漲了價格又要偷  實在無良

逍遙侯

製鹽工廠的問題真的夠扯
如果說有這個工廠 沒什麼在運作
（這樣可以洗利潤@@）
還可以理解
不過現在是連工廠也無
完全無法理解他的思考

惟一理解的大概是………………今日新聞一直報就是

蘭秀深

高粱 發表於 2014-3-5 16:45
（攤手）
什麼也怪到人家漲價
問題他們自己也是漲

我也沒全然怪到漲價啊〔攤手〕

不過認真說有些時候其實商人也好難做人……
成本太高，照這加價，怕會嚇怕顧客，
但不加又難做生意……

加價無可厚非，只是也不應該繼續標榜全天然之類吧……

逍遙侯

蘭秀深 發表於 2014-3-6 00:20
我也沒全然怪到漲價啊〔攤手〕

不過認真說有些時候其實商人也好難做人……

我覺得未必不好做
只是理想利潤跟實際利潤的問題
常常很多人的利潤未必是合理利潤@@

蘭秀深

高粱 發表於 2014-3-6 09:54
我覺得未必不好做
只是理想利潤跟實際利潤的問題
常常很多人的利潤未必是合理利潤@@ ...

這個倒也是……
當老板就會想賺大錢，
如果賺得少，那為甚還要心思氣力甚麼的全花，
那還不如去打工好了！