蛋糕水果聖代

愛新覺羅蓓兒

材料:	海棉蛋糕：低筋麵粉1又1/2杯、無鹽奶油1/3杯、白砂糖2/3杯、蛋1個、B. P.2茶匙、牛奶2/3杯聖代：水果罐頭或新鮮水果、鮮奶油1杯、youger1罐
醃料/調味:
獻汁:
製法:	１、低筋麵粉+B.P.過篩２、奶油+糖打至淺白色+蛋３、1/2量的(1)加入(2)拌勻，再加1/2量的牛奶入生料，　　重覆此動作，至所有材料都均勻４、170度C焗30~40分
竅門:	聖代裝飾：１、鮮奶油打發+youger拌均勻２、高腳杯中置入水果然後擠入youger奶油，再放一層碎蛋糕，　　重覆至杯子裝滿即可