【嘉三恩科鄉試】奧克拉荷馬亞洲2023亞洲美食節

張研齋 · 發表於清·嘉祐三年八月二十三日（秋）

2023亞洲美食節絕對是一個令人興奮的體驗。這個活動匯集了亞洲各國的美食和文化，讓我感到自己仿佛在亞洲大陸旅行。

台僑煮了麻婆豆腐、九層塔鹽酥雞、涼拌小黃瓜、臺式泡菜以及水餃，這些味道令人回味無窮。

活動各國僑民可說是大展身手，吃了幾道印象深刻的來分享。

印度咖哩雞：
最先來到印度美食攤位，因為辛香料味道實在太香，馬上就品嚐了他們的咖哩雞。這道菜充滿濃郁的香料和濃郁的咖哩風味，雞肉經過烹煮後極為嫩滑。搭配一碗熱蓬鬆的香米飯，這道咖哩雞絕對是一場味覺盛宴。

越南炸春捲：
越南小吃攤位的炸春捲外皮酥脆，內餡包括新鮮的蝦仁、豬肉、蔬菜和香草，搭配特製的辣醬，每一口都充滿了越南的風味。

印尼經典雜拌什錦沙拉Gado Gado：
重口味的吃完，改嚐一下印尼的經典沙拉「Gado Gado」。這道沙拉包括各種蔬菜、水煮蛋、煎魚塊和花生醬。每一口都是綜合風味的享受，花生醬的濃郁和蔬菜的清新相得益彰。

中式涼麵和涼拌牛肉片：
涼麵的酸辣口味令人陶醉，而涼拌牛肉片則帶有麻辣的風味，非常適合夏天的享用。

除了美食，亞洲美食節還提供了多元的文化表演。有舞龍舞獅和敲鑼打鼓表演，印度人穿著傳統服飾帶來的舞蹈表演則令人印象深刻。還有一個令人驚奇的選秀節目和融合東方武術的舞劍表演，讓整個活動更加精彩。

這個活動不僅滿足了味蕾，也更深入地理解了不同亞洲國家的文化和藝術，相當有趣。