深宵食堂一羊肚菌姬松茸湯

蘭秀深 · 發表於 2018-9-15 00:58:10

本帖最後由蘭秀深於 2018-9-15 02:08 編輯

唔唔，廣府人尤愛喝湯，
因為湯水是食療的一種，能滋補養生。

於是蘭某乘在家加班之時，順道煲一煲好湯！
從十二點半開始起，煲一個半小時，到兩點就能喝！

這是蘭某期待以久的羊肚菌姬松茸湯！

那塔拉琬琰 · 發表於 2018-9-15 02:06:38

看著材料很足（拇指
有沒有詳細清單和程序？改天我試試煲～

蘭秀深 · 發表於 2018-9-15 02:14:06

安佳琳琅發表於 2018-9-15 02:06
看著材料很足（拇指
有沒有詳細清單和程序？改天我試試煲～

程序好簡單，就先材料洗好，把豬肉出水，然後把料倒進去慢火煲1小時，
1小時後加杞子，再過半小時後就關火！

材料，目測大致是羊肚菌、姬松茸、蟲草花、瑤柱、淮山、豬肉、茨實、蓮子，
要明天問一下師傅，因為蘭某只是給了個初模，然後師傳看缺啥再加〔茶〕

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