有冷氣的大排檔

納蘭靖瑤

說到大排檔，大家總會想到大熱天、汗流浹背、吵得不得了、環境衛生不大好……
然而露天大排檔所剩不多，今次介紹的是在室內有空調的大排檔~
這家大排檔價錢相宜，食物也相當有質素，所以我久不久就會去光顧……

富記大排檔
大圍隆亨村熟食亭5-12號舖

到餐廳時大概是下午六點半，可能香港人都乘星期六，北上深圳了（？！），所以大排檔比之前相對冷清……
餐廳裝潢簡單務實，基本上就是桌椅~

甫坐下，侍應便拿了熱水和鐵盆，讓客人清洗碗筷~
因為都來過很多次了，早想好要點啥，可以立刻下單。

炸墨魚餅 (88 HKD)
這個是必點之選，炸墨魚餅還分為炸墨魚餅、炸韭菜墨魚餅和炸芫茜墨魚餅三種，我這次點了原味的~
一碟大概有七、八個，蠻厚的，絕不馬虎待客。
外皮香脆，墨魚肉彈牙~
如果覺得光吃墨魚餅有點乾，可以和跟附的泰式辣醬一起吃，濕濕酸酸辣辣，更是好吃！


蒜蓉炒豆苗 (98 HKD)
豆苗是冬天必吃菜類，也不是每個餐廳都會賣……
這個豆苗新鮮炒起的，熱氣沖天，香噴噴的，份量也挺多，完全不能停口……


清蒸燕星斑 (128 HKD)
本來是想吃倉魚，然而侍應推介燕星斑，價錢相差不遠，ok~
侍應在上菜時有說明，碟子不熱，是因為拿出來時發現原碟有破損，所以換了新碟上菜。
魚肉是挺滑的，醬油味道也不錯。
雖然蒸魚上桌時是熱的，但可能換過碟，阻礙了一下，所以覺得沒有很熱，算是有點缺失（汗）


最後整頓晚餐，再加兩個白飯，盛惠 $338 HKD~
我自己覺得算不錯的，食物都挺高質素，
價錢上，跟友人聊起，大家都覺得挺可以（茶）

郭絡羅樂瑤

大晚上看到這….都餓了XD

佟佳雨霏

看起來好好吃！

安佳婷雯

清蒸魚看起來好讚

納蘭靖瑤

郭絡羅樂瑤 發表於 2024-1-3 23:48
大晚上看到這….都餓了XD

那就等白天再看啊！

納蘭靖瑤

佟佳雨霏 發表於 2024-1-5 09:51
看起來好好吃！

大排檔，很少會弄得不好吃的~
小炒也一定夠鑊氣！

納蘭靖瑤

安佳婷雯 發表於 2024-1-6 10:17
清蒸魚看起來好讚

嗯，如果可以再熱一點點就好了~