遊記---馬來西亞之旅2012

寒清靜

第七天照片發放完滿，謝謝各位瀏覽，現在要賞月，祝各位人月雙圓。

逍遙侯

寒大人辛苦了[拱手]

白某比較喜歡吃的 於是每次都比較專注看寒大人拍的食物[汗]
其實還滿好奇他們那邊的食物 吃起來是怎麼樣的滋味
(也就是說 會不會比較偏向哪種口味 酸甜鹹一類?)

尤其特別青咖哩的味道(因為很愛吃咖哩)
畢竟平日吃到的咖哩都是黃色的.......其實他真的有咖哩味道?

愛妮

赞赞赞。。。

寒清靜

白少展 發表於 2012-10-1 10:05
寒大人辛苦了[拱手]

白某比較喜歡吃的 於是每次都比較專注看寒大人拍的食物[汗]

不好意思，遲覆。

南洋一帶盛產香料，又愛嗜辣，所以是香料和辣椒混合的口味為多，青咖哩個人不大喜歡，偏向於植物味，
不及傳統黃咖哩的濃郁誘人。

檳城除了吃辣，還喜歡一種叫叻沙和亞參叻沙的湯粉，台灣人應該有點親切感，因為是閩南語，前者是峇峇
(華人和馬拉人結合)的飲食文化，以蝦米﹑蝦膏﹑蒜茸﹑乾蔥﹑香芧等等做湯底煮粉。

後者是用魚熬出帶有酸味的湯。 亞森是酸豆的馬來文，煮酸味湯常用到它。

寒清靜

第八天----舊式茶樓純樸點心﹑參觀回教堂﹑觀音堂

上回說到在終於到了最後一站檳城，晚上即跟朋友安排到海邊吃飯，
今天一早又去茶樓飲早茶吃點心，是一種對我這個香港人來說相當
舊式的茶居，緬懷一番，店名奉旨忘記。(笑)



謝謝愛妮大人在210樓提示，這店叫「點心之家」。

寒清靜

本來想偷懶不放太多食物照，不過白大人說特別留意此家，那便盡量發放。



他們的腸粉也有很多配料，正式是「富馬來特色」的腸粉。

寒清靜

請勿逐項問我是何傢伙，吃了便算!

寒清靜

以前不知香港點心原來在馬來西亞很受歡迎，很多以香港或港式之類名詞為招徠的，
這間是乘車經過另一間。

寒清靜

馬來西亞的洗牙服務比香港平一半有多，每次去彼邦例必光顧，朋友帶我去的那一間
在中藥房旁邊樓梯直上，從中可以知道該處華人很多很喜歡看中醫。

愛妮

寒清靜 發表於 2012-10-27 01:06
第八天----舊式茶樓純樸點心﹑參觀回教堂﹑觀音堂

上回說到在終於到了最後一站檳城，晚上即跟朋友安排到海 ...

此乃"点心之家"